NATURKRAFTWERKE Kuzu in polvere biologico 100g
10,25 CHF
| Produttore: | Naturkraftwerke |
|---|---|
| Codice produttore: | 3707616 |
| Codice EAN: | 7640110517345 |
| Numero di prodotto: | SW32809 |
| Marchio: | NaturKraftWerke |
Informazioni sul prodotto "NATURKRAFTWERKE Kuzu in polvere biologico 100g"
NATURKRAFTWERKE Kuzu in polvere biologico 100 g - Amido vegetale puro per la cucina e il benessere
Trasparente. Fine. Non adulterato. La polvere di kuzu biologica 100 g di NATURKRAFTWERKE porta la tradizione giapponese nella cucina moderna. Ottenuta dalla radice della pianta di kuzu (Pueraria montana), questa polvere è sinonimo di purezza e originalità. È un amido vegetale puro al cento per cento, senza additivi, proveniente da coltivazioni biologiche controllate e certificato senza glutine.
In Giappone, la radice di kuzu è considerata da secoli un alimento prezioso. Nelle regioni montane più remote, viene tradizionalmente utilizzata come sostituto del riso o del grano. La polvere ha un sapore neutro e non altera il colore o l'aroma degli alimenti. Nella cucina asiatica, è apprezzata come legante universale - per salse, zuppe o anche dolci raffinati.
Uso e preparazione
La preparazione è semplice: sciogliere un cucchiaino di kuzu in poca acqua fredda e mescolare nel piatto caldo. Ideale per dessert simili a budini, creme raffinate e salse trasparenti.
Le proprietà in sintesi
- Amido vegetale puro al 100% dalla radice di kuzu
- Certificato biologico (BIO/kbA)
- Senza glutine
- Struttura fine e priva di grumi
- Sapore neutro - per piatti dolci e salati
Valori nutrizionali per 100 g
- Energia: 1428 kJ / 336 kcal
- Grassi: 0 g (di cui acidi grassi saturi: 0 g)
- Carboidrati: 84 g (di cui zucchero: 3,4 g)
- Proteine: < 0,01 g
- Sale: < 0,05 g
Note sulla conservazione
Conservare in un luogo asciutto a temperatura ambiente. Vedere la confezione per la data di scadenza.
Nota
Questo prodotto è un alimento ed è destinato a un uso versatile e tradizionale in cucina. Non è un integratore alimentare o un medicinale.
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