NATUR LAB Polvere per la produzione del formaggio 25 g
13,35 CHF
| Produttore: | NATUR LAB |
|---|---|
| Codice produttore: | 2528076 |
| Codice EAN: | 2100000012454 |
| Numero di prodotto: | SW46288 |
| Marchio: | NATUR |
Informazioni sul prodotto "NATUR LAB Polvere per la produzione del formaggio 25 g"
NATUR LAB Presa in polvere da 25 g – Presa di vitello di alta qualità per la produzione naturale di formaggio
Il caglio in polvere NATUR LAB da 25 g è un ingrediente di alta qualità per la produzione di formaggio. Con un contenuto minimo del 75% di chimosina, questo caglio di vitello offre una base affidabile per la cagliatura del latte ed è adatto sia ai produttori di formaggio professionisti che agli appassionati di casearia. Chi nella produzione casearia punta sulla qualità, sulla naturalezza e su un’accurata selezione delle materie prime, troverà in questo prodotto la soluzione ideale.
Il caglio in polvere, privo di OGM, è prodotto senza organismi geneticamente modificati. In questo modo soddisfa le aspettative di molti consumatori che attribuiscono grande importanza agli ingredienti naturali. Grazie al suo elevato contenuto di chimosina, la polvere favorisce una coagulazione uniforme del latte e contribuisce a una lavorazione controllata. Il dosaggio può essere adattato individualmente al tipo di latte utilizzato e al tipo di formaggio desiderato.
Che si tratti di formaggi a pasta dura, semidura o altre specialità casearie, il caglio in polvere NATUR LAB è versatile nell’impiego. Per un risultato ottimale, si raccomanda di attenersi alle indicazioni della ricetta e alle istruzioni di lavorazione.
Caratteristiche
- Caglio di vitello di alta qualità con almeno il 75% di chimosina
- Senza OGM
- Adatto alla produzione di diversi tipi di formaggio
- Adatto sia ai produttori di formaggio professionisti che agli appassionati
- Facile dosaggio in base alla ricetta e al tipo di latte
Ingredienti
Caglio di vitello (almeno il 75% di chimosina).
Modalità d'uso
Il caglio in polvere viene utilizzato per la produzione di formaggio. Il dosaggio dipende dal tipo di formaggio, dalla ricetta utilizzata e dal tipo di latte. Si prega di attenersi alle istruzioni relative alla ricetta e all'uso.
Nota:
Non superare la dose giornaliera indicata.
Un integratore alimentare non sostituisce una dieta varia ed equilibrata né uno stile di vita sano.
Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli.
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