DIXA Menta piperita PhEur BIO taglio 50g
9,40 CHF
| Produttore: | Dixa AG |
|---|---|
| Codice produttore: | 6643696 |
| Codice EAN: | 6643696 |
| Numero di prodotto: | SW28734 |
| Marchio: | DIXA |
Informazioni sul prodotto "DIXA Menta piperita PhEur BIO taglio 50g"
La menta piperita(Mentha piperita) è una pianta medicinale e aromatica del genere menta. Esistono numerose specie di menta selvatica originarie dell'Europa.
Le foglie contengono olio essenziale di menta piperita e sono spesso utilizzate come tè o spezie. L'ingrediente più importante è il mentolo, che si trova sempre più spesso nelle foglie più vecchie.
Solo nel 1696 il biologo John Ray scoprì la menta piperita(Mentha piperita), particolarmente medicinale, in un giardino inglese, come incrocio - probabilmente accidentale - tra la menta di ruscello(Mentha aquatica) e la menta di bosco(Mentha spicata). Quest'ultima è a sua volta un incrocio tra la menta cavallina(Mentha longifolia) e la Mentha rotundifolia. Ciò rende la menta piperita un triplo bastardo in gran parte sterile; la propagazione del vero tipo è possibile solo per via vegetativa (per talea), ma non da seme.
La menta piperita proviene sempre da coltivazioni in zone a clima temperato e spesso si sviluppa spontaneamente da queste coltivazioni. Il primo raccolto annuale avviene poco prima della fioritura (periodo di fioritura da giugno ad agosto) e produce la qualità superiore; il secondo raccolto in autunno produce la qualità inferiore.
Il sapore fresco di menta del tè alla menta piperita è rinvigorente e lascia in bocca un gusto fine e leggermente fresco.
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